
12 alimentos antioxidantes y como incluirlos en nuestro menú 
Tortitas de calabacín y parmesano 
Pimientos del piquillo rellenos de tortilla española 
Pechuguitas de pollo con queso brie 
Porra antequerana 
Tarta ‘ligera’ de frutas del bosque (receta sin y con thermomix) 
Brochetas de tortitas americanas (pancakes) con frutas 
Ensalada de cebada con pesto de espinacas 
Ensalada de quinoa (quinua) y coliflor 
Crepes de espinacas con ensalada de cuscús 
Pechuga de pollo al cava con uvas 
Coliflor gratinada con jamón serrano crujiente 
Galletas de espelta con chocolate 
9 zumos y batidos revitalizantes y quemagrasas 
Paella negra de marisco 
Pollo a la cerveza Guinness 
Pastela de pollo y almendras (receta marroquí) 
Salmón a la mostaza y miel 
Sobrasada vegana 
7 Alimentos para un desayuno enérgico y saludable 
Torrijas rellenas de nutella 
3 tiramisús: Clásico, de fresas y de oreo 
Magdalenas de café 
Steak tartar sin steak 
Pollo al estilo Kentucky 
Flamenquín de espárragos con hummus de remolacha 
Papas arrugadas al mojo rojo canario 
Quesadilla de espinacas 
Garbanzos al estilo Chana Masala (cocina India) 
Turrón de chocolate con quinoa y frutos secos 
7 Recetas con aguacate (palta) que no te puedes perder 
Huerta en ensalada 
Bombas veganas de falafel y soja texturizada 
Sopa de quinoa y col lombarda 
14 ensaladas sin lechuga 
Frijoles negros con pulpo y calamar ( más alga dulse) 
Arroz caldoso de pollo y alcachofas 
14 platos fríos ideales para el verano, sugerencias de recetas refrescantes: sopas, cremas, ensaladas y ensaladillas 
Paté vegetal de semillas de cáñamo, nueces y albahaca 
Calabacines luna rellenos de bechamel vegana y arroz negro 
Pizza con harina de espelta 
Descubre la fruta que parece pollo: jaca o ‘jackfruit’ 
Sopa fría de fresas, frutas y verduras 
Albóndigas de mijo en salsa de almendras 
Croquetas de brócoli al horno 
Pollo al ron (Receta de la República Dominicana) 
Pollo al ajillo 
Ajoblanco de melón con jamón 
Gazpacho de cerezas 
Piña gratinada con salmón y verduras 
Tacos de pollo dorados rojos -fritos y crujientes – receta mexicana 
Croquetas de calabacín e hinojo 
Pozole rojo. El plato de cuchara más típico de México 
Juego blogueros 2.0: Croquetas de boniato y queso 
Pan de muerto – Delicioso panecillo dulce del día de muertos. México 
Verduras rellenas de quinoa y chorizo gratinadas con queso tierno de oveja a la pimienta rosa 
Humus de boniato (crema de garbanzos y batata, papa dulce o camote) 
Ensalada otoñal con queso de cabra y vinagreta de mandarina 
Ensalada fresca de calabacín, hinojo, zanahoria y mozzarella 
Juego blogueros 2.0: Timbal de patatas, habas y espinacas 
Gorditas de chorizo, papa y queso con flor de calabaza 
Empanadillas mexicanas de chorizo con masa de maíz 
Ensalada de pollo al chimichurri 
Bizcocho de semillas de girasol, lino y calabaza 
Bizcocho de espinacas y chocolate blanco 
Croquetas de verduras y nueces con salsa de gorgonzola 
Petit Suisse de pitaya ( o fruta del dragón ) y frambuesa 
Dulce de boniato ( batata, camote o papa dulce ) 
Ensalada de cuscús y calabaza asada al tandori 
Nachos libaneses 
Wok de verduras al estilo asiático con coliflor rebozada 
Pancake de plátano y avena – Blogueros cocineros 2.0 
Pink Carrot Cake – Mi mejor tarta de zanahoria, rosa y con calabacín