Croquetas de verduras y nueces con salsa de gorgonzola
Aprende a hacer unas croquetas diferentes a base de nueces, espinacas y rúcula ¡Deliciosas!
Bizcocho de espinacas y chocolate blanco
Descubre como hacer un bizcocho verde a base de espinacas y chocolate blanco, rico, esponjoso y encima con verduras y un aspecto espectacular
Bizcocho de semillas de girasol, lino y calabaza
Receta de un bizcocho jugoso de semillas, sin huevo, sin lácteos, sin harina, sólo semillas y zanahoria
Ensalada de pollo al chimichurri
Cómo hacer chimichurri, usos del chimichurri, marinar pollo con chimichurri y añadirlo a una ensalada
Humus de boniato (crema de garbanzos y batata, papa dulce o camote)
El entrante ideal: Como hacer humus de boniato asado con piñones
Empanadillas mexicanas de chorizo con masa de maíz
¡Hola cocinillas! Os traigo esta deliciosa empanadilla de chorizo, verdurita, queso, crema agria y unos frijolitos. La masa es de […]
Hamburguesa vegetal de quinoa y frijoles
Te explico como hacer una hamburguesa vegetariana o vegana a base de quinoa y frijol negro y cebolla caramelizada para acompañarla
Gorditas de chorizo, papa y queso con flor de calabaza
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Juego blogueros 2.0: Timbal de patatas, habas y espinacas
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta sana, con muchos vegetales riquísimos y que, en realidad, son tres elaboraciones distintas: […]
Ensalada fresca de calabacín, hinojo, zanahoria y mozzarella
Esta ensalada la hice justo después de los atracones navideños y es que viene genial para rebajar un poquito el […]
Descubre la fruta que parece pollo: jaca o ‘jackfruit’
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Pozole rojo. El plato de cuchara más típico de México
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Juego blogueros 2.0: Croquetas de boniato y queso
¡Hola cocinillas! Hoy vengo con una receta riquísima de unas croquetas supercrujientes de boniato y queso. Y me refiero a […]
Ensalada otoñal con queso de cabra y vinagreta de mandarina
Una ensalada fácil de preparar, ideal como plato único y con una vinagreta deliciosa de mandarina. A veces pienso en […]
Verduras rellenas de quinoa y chorizo gratinadas con queso tierno de oveja a la pimienta rosa
Verduritas rellenas al horno
Pan de muerto – Delicioso panecillo dulce del día de muertos. México
¡ Aloha cocinillas! Os traigo un dulce muy especial, algo tarde porque es típico del día de muertos o […]
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Frijoles negros con arroz blanco (mi versión vegana del plato cubano ‘Moros y cristianos’)
Moros y cristianos versión vegetal, sin grasas, baja en calorías pero llena de sabor
Arroz caldoso de pollo y alcachofas
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Risotto de champiñón e hinojo
¡Aloha cocinillas! Os traigo en esta ocasión una deliciosa receta de risotto de hinojo y calabacín. Se pueden usar otras […]
Arroz caldoso con marisco
¡Aloha! Hoy vengo con una receta de arroz caldoso, mis favoritos. Bueno, en realidad, cualquier arroz es mi favorito porque […]
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Mousse de gazpacho, receta de mi gazpacho tradicional y de crakers de gazpacho – Juego Blogueros 2.0
¡Aloha cocinillas! ¡Cuánto tiempo! ¡Ainsss! Esto no puede ser, sólo quiero cocinar y probar cosas nuevas pero no dedico tiempo […]
Ajoblanco de melón con jamón
El ajoblanco es un plato típico de Málaga que ya habíamos hecho en Mastercocinillas, pero ahora venimos con una vuelta […]
Gazpacho de cerezas
¿Qué mejor plato para el verano? Un delicioso gazpacho con un toque diferente gracias a un producto de temporada como […]
Ensalada roja de verduras (nabo, calabacín y remochala)
'ceviche' vegano o ensalada roja de hortalizas verduras y cítricos
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Piononos de Santa Fe (receta sin y con thermomix)
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Rollitos de jamón cocido y col lombarda con crema agria
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Postre de mijo hinchado con frutos rojos e higos caramelizados al vino
Hoy os traigo un poquito de mí, uno de esos postres que nunca publico porque no les doy la importancia […]
Magdalenas de arándanos
Hoy venimos con antojo de magdalenas, un capricho de vez en cuando no viene nada mal, y además, si […]
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Cerdo agridulce
¡Hola cocinillas! Nunca pensé que fuese tan fácil hacer esta delicia de receta, por eso la comparto con vosotros, para […]
Tacos al pastor (receta mexicana)
¡Hola cocinillas! Esta vez vengo con un clásico de la comida mexicana: los famosos tacos al pastor. Haremos hasta las […]
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Espaguetis al curry casero ( con leche de coco y calabacín)
Como cocinar con leche de coco, como hacer un plato de pasta rico, saludable, vegano y rápido. Pasta con verduras y leche de coco
Juego blogueros 2.0: Macarrones con brócoli, queso y anacardos
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Descubre como hacer una receta de pasta a la carbonara diferente, con verduras, yogur, almendras y un toque de bacon y parmesano ¡Deliciosa!
Espaguetis de tinta de calamar con gambas y atún
¡Hola cocinillas! Hoy he innovado a raíz de comprar estos espaguetis que están negros con tinta de calamar Para acompañar […]
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Tacos de pollo dorados rojos -fritos y crujientes – receta mexicana
¡Aloha! Vengo con una receta riquísima de México que no te dejará indiferente: unos ricos tacos crujientes de pollo!!! Van […]
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