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Categoría: Recetas veganas

Mijo con calabacín y champiñones

¡Hola cocinillas! Si tenéis ganas de probar alimentos nuevos y saludables no os podéis perder el mijo. Se trata de un cereal considerado integral por sus bajas calorías y gran […]

Hummus de alubias rojas y remolacha

Hola cocinillas, Tengo el placer de compartir esta deliciosa receta que se me ocurrió el otro día y la verdad es que el resultado está de toma pan y moja. […]

Papas arrugadas al mojo rojo canario

Hace unos días, en un estudio-encuesta de una gran aseguradora, se coronó como una de las 7 maravillas gastronómicas del mundo LAS PAPAS ARRUGADAS AL MOJO PICÓN, plato exquisito y […]

Arroz púrpura indio

Hola cocinillas! Qué tal el verano? Yo como todos los veranos currando a tope, tanto que no tengo tiempo de escribir mis últimas recetillas por aquí! Así que, hoy, desde […]

Mermelada de tomate

Hacer mermelada en casa es de lo más fácil: tan solo tienes que poner a fuego muy lento la fruta o verdura junto con algún endulzante. No digo azúcar, porque […]

Ensalada de brócoli crudo

Esta receta de Gordon Ramsay es mi perdición. La vi en un programa suyo y la verdad es que se ha convertido en una de mis ensaladas favoritas. Así que […]

Alcachofas en salsa de almendras

Seguimos eliminando excesos, toxinas, grasas y encima cuidamos y renovamos nuestro hígado comiendo estas deliciosas alcachofas INGREDIENTES: -2 kg de alcachofas sin pelar o 1 lata/bote de alcachofas en conserva […]

Brócoli gratinado vegano

Les presento una nueva forma de gratinar sin queso y con un resultado buenísimo y muy apetecible   El gratinado lo conseguimos con unas almendras picadas y levadura de cerveza, […]

 Garbanzos con arroz especiados

Plato  sano con esta rica y nutritiva receta donde las haya. Acompañamos garbanzos y arroz con verduras (calabacín, acelgas, champiñón y cebolla) y le damos el toque sabroso con jengibre […]