Papas arrugadas al mojo rojo canario

Hace unos días, en un estudio-encuesta de una gran aseguradora, se coronó como una de las 7 maravillas gastronómicas del mundo LAS PAPAS ARRUGADAS AL MOJO PICÓN, plato exquisito y […]

Arroz púrpura indio

Hola cocinillas! Qué tal el verano? Yo como todos los veranos currando a tope, tanto que no tengo tiempo de escribir mis últimas recetillas por aquí! Así que, hoy, desde […]

Tarta de caramelos de violeta 

¡Hola cocinillas! Vengo con concurso y una deliciosa receta de tarta de queso o mousse de caramelos de violeta del genial maestro Gonzalo D’Ambrosio y laposibilidad  de ganar su libro […]

3 tiramisús: Clásico, de fresas y de oreo

    Hacer tiramisú está tirado y es un postre delicioso. Os proponemos tres versiones de este clásico postre: tiramisú tradicional, tiramisú de fresas y tiramisú de oreo. ¿Te atreves […]

Mermelada de tomate

Hacer mermelada en casa es de lo más fácil: tan solo tienes que poner a fuego muy lento la fruta o verdura junto con algún endulzante. No digo azúcar, porque […]

Pollo al estilo Kentucky

Tengo el placer de presentaros el mejor pollo rebozado que he comido nunca.  Comparto con todos dos pequeños trucos que harán vuestras delicias: un marinado delicioso y un rebozado crujiente […]

Pollo a la cúrcuma con cuscús

Deliciosa receta de Jamie Oliver a base de pollo dorado a la cúrcuma y orégano con pimiento rojo asado, cuscús con menta, humus y ensalada con avellanas tostadas.

Enchilada verde de pollo 

Hoy venimos con una receta perteneciente a una de las más famosas y exquisitas gastronomías del mundo, la cocina mexicana. Una deliciosa enchilada verde de pollo. La podéis hacer de […]

Amaranto con verduras

El AMARANTO es uno de los granos integrales más nutritivos y completos que existen. En realidad son semillas de hierba pero lo podemos usar como cualquier cereal. Para su elaboración […]

Salmón a la mostaza y miel

Hola cocinillas,  Receta de salmón acompañado de una deliciosa salsa a la mostaza y miel.  Por desgracia, en casa no gusta mucho el pescado así que, aprovechando que me he […]

Steak tartar sin steak

¡Hola cocinillas! Os traigo una receta que hizo Gonzalo D’Ambrosio, maestro chef y presentador del programa Fácil y resultón del Canal Cocina en su Showcooking en la Kitchen Club de […]

Torrijas rellenas de nutella

Hasta ahora mis torrijas favoritas eran las Torrijas de vino dulce, digo eran porque a partir de ahora son estas TORRIJAS RELLENAS DE NUTELLA, una maravilla para los sentidos. Tengo […]