Bimi a la mantequilla de ajo (receta vegana)
Sencilla receta para hacer una mantequilla vegana a base de anacardo, ajo y aceite de coco. La textura que queda es como si fuese atún si se gratina y, de […]
Teff: Descubre el cereal de moda con esta ensalada de teff
El teff es una semilla que se puede utilizar a modo de grano de cereal como el amaranto, el sorgo o el mijo. Son bolitas muy pequeñas y se cultiva […]
Gazpacho de cerezas
¿Qué mejor plato para el verano? Un delicioso gazpacho con un toque diferente gracias a un producto de temporada como son las cerezas. Lleva lo que un gazpacho tradicional más […]
Boniatos (batatas, camote o papa dulce) rellenos de champiñón
boniatos al horno, camote, papa dulce, patata dulce o batata con revuelto de verduras y aceite de coco. Propiedades del aceite de coco
Pizza con harina de espelta
como hacer pizza con masa de espelta, pizza vegetal integral.
Mijo a la cúrcuma con hinojo (medicina natural comestible)
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7 Recetas con aguacate (palta) que no te puedes perder
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Guisantes con fideos de arroz, setas y verduras
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Ensalada roja de verduras (nabo, calabacín y remochala)
'ceviche' vegano o ensalada roja de hortalizas verduras y cítricos
Sopa fría de fresas, frutas y verduras
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta muy sofisticada a base de fresas, frutas, verduras y hasta alguna legumbre hay también. Esta peculiar colección de ingredientes no es mía, la […]
Albóndigas de mijo en salsa de almendras
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Croquetas de brócoli al horno
Aprende cómo hacer estos ricos cubitos de brócoli y verduras crujientes. De estos aperitivos he hecho alguna vez totalmente veganos y otras veces con huevo, según tenga en casa huevos […]
Timbal de quinoa y verduras
como hacer un timbal de quinoa con verduras y salsa de soja
Tabulé (ensalada aromática de bulgur – receta árabe)
ensalada de bulgur. Que es el bulgur, como cocinar bulgur, como hacer tabulé. trucos emplatado
Tostas de crema de lentejas
LENTEJAS ROJAS: como hacer una crema de lentejas o paté de lentejas
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