Frijoles negros con arroz blanco (mi versión vegana del plato cubano ‘Moros y cristianos’)
Moros y cristianos versión vegetal, sin grasas, baja en calorías pero llena de sabor
Mijo a la cúrcuma con hinojo (medicina natural comestible)
como cocinar mijo, propiedades nutricionales del mijo,
Pan de maíz con guindilla (dulce o salado)
Delicioso y fácil bizcochito de maíz, pan salado o dulce con un toque picante. Una amiga paraguaya me enseñó hace muchos años a hacer la […]
7 Recetas con aguacate (palta) que no te puedes perder
7 recetas con palta aguacate que no te puedes perder, ideas frescas para tomar aguacate palta
Galletas de mijo, avena y harina de algarrobo
Aloha cocinillas, os traigo una rica receta y más sencilla imposible para hacer unas galletas fit altamente nutritivas y con un sabor que nos recuerda al cacao. Crujiente y llena […]
Guisantes con fideos de arroz, setas y verduras
salteado de guisantes con fideos chinos, bimi, espárragos y setas
Ensalada roja de verduras (nabo, calabacín y remochala)
'ceviche' vegano o ensalada roja de hortalizas verduras y cítricos
Snack saludable de garbanzos especiados crujientes
Receta de aperitivo o snack saludable de garbanzos crujientes especiados
Sopa fría de fresas, frutas y verduras
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta muy sofisticada a base de fresas, frutas, verduras y hasta alguna legumbre hay también. Esta peculiar colección de ingredientes no es mía, la […]
Albóndigas de mijo en salsa de almendras
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Arroz caldoso de pollo y alcachofas
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Sopa de espárragos
como hacer sopa de espárragos
Juego Blogueros 2.0: Hummus de guisantes, anacardos y espirulina
Cómo hacer hummus de guisantes, anacardos y espirulina
Calabacines luna rellenos de bechamel vegana y arroz negro
¡Alohaaa! ¿Qué tal? Vengo con un recetón que improvisé el otro día, se trata de unos calabacines luna, totalmente veganos y llenos de sabor. Además es una receta libre de […]
‘Risotto’ de quinoa a la cúrcuma
Como hacer un rico casi risotto de quinoa con cúrcuma. Quinoa con parmesano y especias. Y digo casi porque lo lógico y habitual es que el risotto se haga con […]
Risotto de champiñón e hinojo
¡Aloha cocinillas! Os traigo en esta ocasión una deliciosa receta de risotto de hinojo y calabacín. Se pueden usar otras verduras como champiñón, cebolla, zanahoria o calabaza… pero eso sí, […]
