Sopa fría de fresas, frutas y verduras

¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta muy sofisticada a base de fresas, frutas, verduras y hasta alguna legumbre hay también. Esta peculiar colección de ingredientes no es mía, la […]

Croquetas de brócoli al horno

Aprende cómo hacer estos ricos cubitos de brócoli y verduras crujientes. De estos aperitivos he hecho alguna vez totalmente veganos y otras veces con huevo, según tenga en casa huevos […]

Quesadilla de espinacas

¡Buenas! En esta ocasión venimos con una receta muy fácil, rápida y sencilla pero no por ello menos rica, porque está increíble. Lo único que necesitaremos: unas tortillas de trigo […]

‘Risotto’ de quinoa a la cúrcuma

Como hacer un rico casi risotto de quinoa con cúrcuma. Quinoa con parmesano y especias.  Y digo casi porque lo lógico y habitual es que el risotto se haga con […]