Espárragos trigueros al ajillo

Ingredientes: – un trozo de pan duro o del día de antes. También sirve pan normal o del día. – un manojo de espárragos trigueros (verdes) frescos – 3 ó […]

Potaje de legumbres y chorizo

¡Hola cocinillas! ¿Cómo va eso? Os traigo una receta tradicional, saludable y riquísima, un potaje de toda la vida con su chorizo y sus papas. No os alarméis, los más […]

Canelones de carne y bechamel

Muy buenas a todos! Hoy traemos unos deliciosos canelones de carne con bechamel al más puro estilo tradicional. Para elaborarlos necesitaremos: Para la bechamel: – Entre medio y tres cuartos […]

Torrijas de vino paso a paso

¡Hola a todos/as! Se acerca la Semana Santa y no puedo resistirme a hacer unas buenas torrijas de vino. En este post explicaremos, paso a paso, todo el proceso para […]

Ensalada de quinoa (quinua) y coliflor

¡Muy buenas! Hoy traigo una rica y saludable ensalada a base de quinoa. La quinoa ( o quinua) es un pseudo-cereal de origen andino muy de moda últimamente por su […]

Bizcocho de claras sin azúcar

¡Aloha! Hoy os traigo un bizcocho delicioso de claras y sin azúcar. Cero grasas (ya que no lleva yema de huevos)y proteína pura, ¡qué más se puede pedir¡ El azúcar […]

Pechuga de pollo al cava con uvas

Aloha! Os traigo una receta muy sencilla y atractiva. Tan sólo nos hacen falta unos cuantos ingredientes y un poco de paciencia con las uvas. INGREDIENTES: – 1 pechuga pequeña […]

Ensalada relajante de pollo y canónigos

¡Hola! Os traigo una ensalada riquísima , muy sencilla y totalmente saludable! Puedes hacer la versión normal o la dietética a muerte, ¡eso ya lo decides tú! INGREDIENTES – 1/2 […]

Lasaña vegetal

Hola! Hoy vengo con una lasaña o mousaka 100 % vegetal!! Nos va a venir de perlas para eliminar toxinas y grasas después de estas fechas tan calóricas. INGREDIENTES: – […]

Lentejas con arroz en dos bocados

Muy buenas! Hoy vengo con una receta muy especial! Se trata de unas lentejas de toda la vida pero hechas gelatina y acompañadas de unas tostadas y una crema de […]

Hojaldre de verduras con mix de quesos

  Esta receta me encanta, debo decir que la receta que me inspiró para hacerla llevaba espinacas, cebolla, requesón y queso feta. Pero yo la he tuneado he cambiado la […]

Ensalada de garbanzos y arroz

¡Aloha! Os traigo una ensalada a tope de sabor, nutritiva y muy sana. La vinagreta he decidido no incorporarla para que sea al gusto de cada uno, ya que está […]